Την τρίτη του χειμερινή μεταγραφή επισημοποίησε το απόγευμα της Τρίτης ο Ολυμπιακός. Μετά τους Ροντινέι και Ραμόν για τα άκρα της άμυνας, οι «ερυθρόλευκοι» ανακοίνωσαν επίσημα την απόκτηση του Ισπανού, Σέρτζι Κανός, ο οποίος έρχεται να ενισχύσει την ομάδα του Μίτσελ στα άκρα της επίθεσης. Μετά τη συμφωνία με τη Μπρέντφορντ, οι Πειραιώτες τα βρήκαν αμέσως και με τον 26χρονο ποδοσφαιριστή, ο οποίος βρίσκεται στην Αθήνα από τη Δευτέρα. Μετά τις σχετικές εξετάσεις και τις υπογραφές, οι πρωταθλητές ολοκλήρωσαν και το τυπικό της ανακοίνωσης της μεταγραφής, χωρίς πάντως να δοθούν περισσότερες λεπτομέρειες.
Αναλυτικά, η ανακοίνωση της ΠΑΕ Ολυμπιακός:
«Η ΠΑΕ Ολυμπιακός ανακοινώνει την απόκτηση του 26χρονου εξτρέμ, Σέρτζι Κανός Τενές. Γεννήθηκε στις 2 Φεβρουαρίου 1997 στη Νούλες της Ισπανίας και αφού πέρασε από τα τμήματα υποδομής της τοπικής ομάδας, της Καστεγιόν και της Εσπανιόλ, ενσωματώθηκε το 2010 στην ακαδημία της Μπαρτσελόνα, τη Μασία. Το 2013, σε ηλικία 16 ετών, υπέγραψε στη Λίβερπουλ.
Το 2014-2015 αγωνίστηκε σε όλα τα παιχνίδια του UEFA Youth League με τους «Reds» και τον Αύγουστο του 2015 παραχωρήθηκε δανεικός στην Μπρέντφορντ, με την οποία μέτρησε επτά γκολ και πέντε ασίστ σε 38 συμμετοχές στην Championship. Επέστρεψε στη Λίβερπουλ και έκανε ντεμπούτο με την πρώτη ομάδα στο τελευταίο παιχνίδι της Premier League για τη σεζόν 2015-2016, υπό την καθοδήγηση του Γιούργκεν Κλοπ. Τον Ιούλιο του 2016 πουλήθηκε στη Νόριτς και τον Ιανουάριο του 2017 πήρε μεταγραφή στην Μπρέντφορντ, ολοκληρώνοντας τη σεζόν με 29 συμμετοχές, οκτώ γκολ και πέντε ασίστ.
Την αγωνιστική περίοδο 2018-2019 πραγματοποίησε 50 συμμετοχές σε όλες τις διοργανώσεις με απολογισμό εννέα γκολ και επτά ασίστ. Το 2019-2020 έπαιξε με την Μπρέντφορντ στον τελικό των play offs για την άνοδο στην Premier League, ενώ το ίδιο συνέβη το 2020-2021, όταν με 46 συμμετοχές, εννέα γκολ και εννέα ασίστ ήταν κομβικός για την ομάδα του στην κατάκτηση της ανόδου στην Premier League, στην οποία θα συμμετείχε το κλαμπ για πρώτη φορά μετά από 74 χρόνια.
Το 2021-2022 όχι μόνο έκανε 31 συμμετοχές στη μεγάλη κατηγορία, αλλά πέτυχε και το πρώτο ιστορικό γκολ της ομάδας του στο πρωτάθλημα (έκλεισε τη σεζόν με 35 ματς σε όλες τις διοργανώσεις, με τέσσερα γκολ και δύο ασίστ). Εφέτος πραγματοποίησε έξι συμμετοχές με την Μπρέντφορντ, εκ των οποίων τις πέντε στην Premier League. Έχει εκπροσωπήσει την εθνική Ισπανίας στα τμήματα U15, U16, U17 και U19».
