Φτιάξτε νηστήσιμο κέικ σοκολάτας.
ΥΛΙΚΑ
1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές κακάο
1 κούπα ζεστό νερό
¾ κούπας μαλακή καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι βανίλια
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι baking powder
1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
2 κουταλάκια ξύδι λευκό
Γλάσο
100ml γάλα καρύδας
150 γρ σοκολάτα υγείας
Ψήνουμε σε φόρμα κορμό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 40-45 λεπτά. Στην συνέχεια το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε το γλάσο.
Σκεύη Σάββα
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
24-250997
Μέλος Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου